NOURRITURE

notre logo

Menu

Notre menu est fait pour être partagé.

Afin d’en profiter au mieux, nous suggérons 4 plats pour 2 personnes.

Olives Marinées

8

Jerky de porc aux épices du gin Radoune de la distillerie O'dwyer

9

Charcuterie maison

Terrine de porc canneberges, prosciutto de canard

20

L’Assiette de fromages

Sélection de trois fromages du Québec, condiments maison

21

Charcuteries marine maison

Boudin blanc de homard, terrine de poisson, jambon d'esturgeon jaune du St Laurent

23

Pizza à la romaine

Garniture du moment

14

Boudin noir maison

Rutabaga et ketchup aux fruits

15

Salade de choux de Bruxelle

Kimchi de bette à carde huile de noisette

13

Champignons poêlés

Mélange de champignons sauvages de Gaspésie Sauvage spaetzle crème et fromage Mamirolle

15

Tataki d'espadon

Suprême de pamplemousse, noisette, menthe fraiche et curcuma

15

Petit salé aux lentilles

Porc salé, lentilles vertes et saucisse type Montbéliard

18

Polpettes

Boulettes de porc cuites en sauce tomate avec mozzarella

15

Dessert du moment

fr_FRFrench